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Gastronomia de Bordo no Museu - ESGOTADO

17 Novembro 2018
Adicionar a calendário 2018-11-17 00:00:00 2018-11-17 00:00:00 Europe/Lisbon Gastronomia de Bordo no Museu - ESGOTADO Ciclo de iniciativas Sentidos de Mar. Comemorações Dia Nacional do Mar. Visita gastronómica orientada por José Gomes Ribeiro, Álvaro Garrido e Patrícia Borges. Com degustação. 3,00€/pessoa. Inscrições limitadas e sujeitas a confirmação. Museu Marítimo de Ílhavo Câmara Municipal de Ílhavo através do Museu Marítimo de Ílhavo
Refeicao a bordo 1 1024 2500 1 1024 2500

Ciclo de iniciativas Sentidos de Mar. Comemorações Dia Nacional do Mar.

Visita gastronómica orientada por José Gomes Ribeiro, Álvaro Garrido e Patrícia Borges. Com degustação.

3,00€/pessoa.

Inscrições limitadas e sujeitas a confirmação.

Três “cicerones” de luxo num tema a que podemos chamar, no mínimo, “apetitoso”! Impossível seria participar desta visita gastronómica interpretada e não emergir no passado, no presente e nas melhores e mais inovadoras tendências gastronómicas e culinárias nacionais no que ao bacalhau respeita, mas também a outros peixes que tanto dizem às comunidades ilhavenses! Provar passado, presente e futuro das pescas longínquas nacionais não é para qualquer um… Apenas para todos quantos participarem desta “apaladada” visita...

 

Visita orientada por:

  • José Gomes Ribeiro, antigo cozinheiro, embarcado durante cerca de 40 anos na pesca do bacalhau, inicialmente à linha e, posteriormente, do arrasto.
  • Álvaro Garrido, consultor do Museu Marítimo de Ílhavo e professor na Faculdade de Economia de Universidade de Coimbra, especialista em História e Economia das pescas.
  • Patrícia Borges, docente na Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar e chef nacional especialista em peixe.

 

Disponível para grupo de 20 visitantes (máx.).
Esta atividade tem uma duração de aproximadamente 2h00.


Inscrições prévias através do 234 329 990 ou visitas.mmi@cm-ilhavo.pt e sujeitas a confirmação.

 

Esta atividade insere-se no projeto Territórios com História: o Mar, as Pescas e as Comunidades, programa de cultura em rede dinamizado pelos Municípios de Ílhavo, Peniche e Murtosa, no Centro de Portugal. É cofinanciado pelo CENTRO2020, Portugal 2020 e União Europeia, através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.

 

Museu Marítimo de Ílhavo

Avenida Dr. Rocha Madaíl
3830-193 Ílhavo
GPS: 40°36'15.8"N 8°39'57.6"W
Google Maps: 40.604378, -8.665988
Tel: (+351) 234 329 990
E-mail: museuilhavo@cm-ilhavo.pt 

Horário:

10h00

Local:
Museu Marítimo de Ílhavo
Organização:
Câmara Municipal de Ílhavo através do Museu Marítimo de Ílhavo
Preço:
3,00 €